Дынное варенье.

Продолжение серии дынных рецептов.
Дынное варенье - не самый оригинальный рецепт. Можно сказать, банальщина. Но парочку дынь я на него потратила, и это хорошо. Что дыни пристроены, и что пристроены в чем-то съедобном.

Дыни порезала, засыпала сахаром и поставила медленно тушиться.

Пока дыни тушились, я обшаривала интернет в поисках подходящего рецепта.

Нашла рецепт варенья из дыни с лимонами.

Свежих лимонов у меня не было. Но были лимоны, вынутые из лимонной настойки. Я решила, за неимением лучшего, сойдут и такие лимоны.

Лимоны добавила к дыне.

Когда мне показалось, что варенье готово, плеснула в кастрюлю ванильной эссенции. Смесь отблендила.

Варенье получилось интересное. Сладкое с кислинкой. Очень ароматное.
Хотя думаю, мармелад был бы еще интересней. Может быть, сделаю.