Множественно рассеяная жизнь

В сезон я делаю мацанью, можно сказать, регулярно. А сезон начинается сразу после Пасхи и длится, пока есть запасы. Местные жители щедро делятся со всеми желающими. Иногда выбрасывают буквально полные нераспакованные коробки. Бери - не хочу. Я даже не всегда беру, ибо хранить негде. Мацаньи делаю разные. Чаще и проще всего соорудить мацанью с кремом из пакетиков. Ванильным или шоколадным. Других у нас не продают. Если хочется разнообразия, делаю острую мацанью с паштетом из туны с овощами. Или с куриным паштетом. Банано-шоколадная мацанья образовалась случайно - очередной спред получился слишком жидким. И слишком сладким. Для спреда жидкими сладким, а вот для мацаньи - самое то. Тесто-то в ней совершенно безвкусное. В спред намешивала бананы и шоколадный соус из супермаркета. Плюхнула всю банку соуса, вот и получился спред жидким. Ничего. Продукты у меня не пропадают. Достала из запасников упаковку мацы. Намазала листы спредом. В стопке мацаньи 10 листов. Промазанные лис...

Чем дальше, тем больше наглею - уже принялась за производство собственных конфет. Скоро кондитерскую фабрику открою, а там, глядишь, и в президенты подамся :) Как всегда, все началось с покупки нового продукта. Кокосовый крем от Edward & Sons  с очень большим количеством положительных отзывов - нельзя было пройти мимо. Вскрывая упаковку, я ожидала чего-то более мягкого. Ан нет, на стол выпал плотный твердый брусок, похожий на мыло. Частью - белый, частью - желтоватый. Пахнущий кокосом. Твердый или жидкий - это не важно. Главное, не газообразный.  Рецепты искала не конкретно для этого продукта, а для кокоса вообще. Но неожиданно нашла рецепт, основанный именно на кокосовом креме и именно на таком его количестве. Кокосово-шоколадно-миндальный фудж - название моего варианта рецепта. Оригинал называется по-другому. Оригинал рецепта можно изучить здесь . Там же автор провела исследование разных кокососодержащих продуктов. Естественно, я приспособила рецепт к с...